世界中の人々へ届け！鶏そばの挑戦！
中華そば、豚骨ラーメン、つけ麺、汁なしらーめん。日本のらーめん業界を支えてきた様々なジャンルのらーめん。
しかし、子供には少し味が濃い。。。女性にはちょっとカロリーが高い。。。万人に応えれるらーめんはなかなかの生まれてきませんでした。
えびすはそんな消費者の悩みを、そして未来の新たならーめんの一つとして「鶏そば」を誕生させました。
●スープは大量の鶏ガラとモミジを強火で長時間炊き出した濃厚な鶏白湯スープを使用。
●チャーシューは低温熟成調理の豚レアチャーシューと鶏ムネ肉を使用した２種類の自家製チャーシュー。
●担々麺に使用するミンチも、鶏肉１００%使用。
宗教や文化からみても鶏は万国共通の食材なのです。低カロリーで高タンパク！
まさに今の世の中のブームである「健康社会」の為に生まれてきたらーめんです。
＜当店のご紹介＞
当店はR19号線沿いでアクセスが良く。地元のお客様から、観光地でもある中津川へ来られる県外の客様まで、幅広い年代にご愛用いただいております。
「おいしい！」と言っていただけるを目標に、スタッフ一同真心を込めて、らーめんをご提供させていただいております。
お近くにお越しの際は是非ご来店くださいませ。
えびすのおすすめらーめんをご紹介
【名物】鶏そば’（こっさり）
長時間かけて炊き出した濃厚鶏白湯と極上の和ダシを黄金比率でブレンドしたスープは、食欲をそそる香りと味で、小さなお子様から年配のお客様まで、多くの方々におすすめのえびすの名物です。
醤油そば（あっさり）
あっさりしたらーめんをお求めの方にオススメはこちらの醤油そば。昔ながらの中華そばを、えびすが現代風にアレンジ。丁寧に炊き出した雑味がないスープは最後の一滴まで飲み干せてしまうおいしさです。
濃厚しお（こってり）
鶏そばに使用している濃厚鶏白湯を100%使用し、自家製塩だれで味付け。若者から絶大な支持を得ています。濃厚しおの他に濃厚醤油もございます。
3月26日よりオンライン販売スタート！
全国へ配送中！
只今キャンペーン開催中！！